Kees van der Westen Speedster
Die Kees van der Westen Speedster ist eine handgefertigte Premium-Espressomaschine aus den Niederlanden und richtet sich an anspruchsvolle Baristas, Spezialitäten-Cafés sowie ambitionierte Home-Baristas. Mit ihrer Kombination aus ikonischem Retro-Design, hochwertigen Materialien und präziser Brühtechnik steht sie für maximale Espresso-Qualität und absolute Kontrolle über den Extraktionsprozess.
Die Maschine verfügt über ein leistungsstarkes Dual-Boiler-System, das eine unabhängige Temperatursteuerung für Kaffee- und Dampfkessel ermöglicht. Dadurch bleibt die Brühtemperatur auch bei hoher Nutzung konstant und sorgt für reproduzierbare Ergebnisse. Die integrierte PID-Temperaturregelung erlaubt eine präzise Anpassung der Brühparameter, während die progressive Pre-Infusion den Druckaufbau beim Bezug sanft steuert und eine gleichmäßige Extraktion unterstützt.
Dank der leistungsstarken Rotationspumpe, der gesättigten Brühgruppe und der starken Dampflanze eignet sich die Speedster sowohl für die Zubereitung klassischer Espressi als auch für Milchgetränke mit perfekter Mikroschaum-Textur. Das markante Edelstahl- und Aluminiumgehäuse macht die Maschine zudem zu einem echten Blickfang auf jeder Coffee-Bar.
Die Speedster vereint professionelle Technologie, außergewöhnliche Verarbeitungsqualität und zeitloses Design – ideal für alle, die kompromisslose Espresso-Performance suchen.
Technische Daten
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Modell | Speedster |
| Hersteller | Kees van der Westen |
| Maschinentyp | 1-Gruppen Espressomaschine |
| Boilersystem | Dual Boiler |
| Kaffee-Boiler | ca. 2,1 L |
| Dampf-Boiler | ca. 3,5 L |
| Temperatursteuerung | PID-Regelung |
| Pumpentyp | Rotationspumpe |
| Pre-Infusion | Progressive Pre-Infusion |
| Brühgruppe | Gesättigte Brühgruppe |
| Stromanschluss | 220–240 V |
| Leistung | ca. 2200–3000 W |
| Wasseranschluss | Festwasseranschluss |
| Gehäuse | Edelstahl / Aluminium |
| Gewicht | ca. 45 kg |
| Einsatzbereich | Spezialitäten-Cafés, Coffee-Bars, Home-Barista |