KVDW Speedster
Kees van der Westen Speedster – Präzisions-Espressomaschine für höchste Ansprüche
Erlebe mit der Kees van der Westen Speedster eine hochwertig verarbeitete Espresso-Maschine, die in puncto Temperaturstabilität, Kontrolle und Design Maßstäbe setzt. Ideal für Cafés, Röstereien oder anspruchsvolle Home-Barista-Setups.
Highlights & Funktionen
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Doppelboiler-System
Die Maschine verfügt über zwei getrennte Edelstahlboiler (316L):
• Ein 3,5 L-Dampfkessel zur Dampferzeugung und Vorwärmung
• Ein 2,1 L-Kaffeekessel inklusive Brühgruppe
Jeder Kessel besitzt eine eigene Temperaturrregelung sowie Sicherheitsvorrichtungen – für maximale Präzision und Stabilität. -
Progressive Pre-Infusion
Durch ein stufenlos regelbares Pre-Infusionssystem (und optional das Idro-Matic-System) wird das Kaffeepulver sanft gleichmäßig befeuchtet. So werden Kanalbildung vermieden und optimale Extraktionsergebnisse gefördert. -
Präzise Temperaturkontrolle (PID)
Über einen PID-Regler wird die Temperatur in Bohrelementen auf 0,1 °C genau gehalten – ein entscheidender Faktor für reproduzierbare Brühresultate. -
Zwei Heißwassermodi
Mit einem Hebelschalter kannst du entweder reines Siedewasser (Boiling) beziehen oder ein vorgewärmtes, gemischtes Wasser – ideal für Tee oder Aufbrühmöglichkeiten. Die Mischtemperatur ist fein justierbar. -
Ergonomie & Bedienkomfort
Die Maschine ist mit einem intuitiven Hebelmechanismus, Shot-Timer, Manometer und gut ablesbarem Display ausgestattet. Der verstellbare Tropfschalenhalter erlaubt flexible Anpassung an verschiedene Tassenhöhen. -
Qualität & Individualisierung
Gehäuse und Verkleidung sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, mit Optionen für diverse Pulverbeschichtungen in RAL-Farben, Holzapplikationen und individuelle Akzente (z. B. Seitenteile). -
Technische Eckdaten
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Abmessungen & Gewicht: siehe technische Zeichnungen (ca. 45 kg)
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Versorgungsspannung: 220–240 V, 50/60 Hz
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Max. Leistungsaufnahme: ca. 3.100 W / Stromstärke 13,5 A (bei Volllast)
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Für weitere Informationen: